OLIBAEZA PREMIUM - PATRIMONIO AZUL 500ML
14,95€Precio
Este AOVE Premium es un aceite de oliva virgen extra de Cosecha Temprana de la variedad Picual.
Orgulloso de su calidad y de su tierra, Baeza también cobra un peso fundamental en el diseño del envase. Con una botella inspirada en la cerámica tradicional de la ciudad, sus motivos azules sobre fondo blanco representan los edificios más emblemáticos de Baeza, junto a un fragmento de Antonio Machado en el cuello de la botella “Campos de Baeza, soñaré contigo cuando no te vea”, ideada por el escritor y poeta durante su estancia en el lugar.
FICHA TÉCNICA
Variedad 100% Picual Color Verde olivo Frutado Alto Zona de Producción Fincas de Baeza (Jaén – España) Notas de cata En nariz es un frutado de aceituna verde con aromas herbáceos y vegetales como la tomatera, que recuerdan la reminiscencia de las plantas que cohabitan con nuestros olivares, junto a notas algo más maduras de frutas frescas como la manzana, el mango, plátano verde y almendra. En boca es dulce en la entrada y recuerda las mismas sensaciones que se perciben en nariz. Amargo y picante ligeros. Muy equilibrado, con retrogusto almendrado y una persistencia en el tiempo delicada y elegante. Elaboración Extracción en frío. Máximo 4 horas desde la recolección del fruto. Acidez 0.1º Sugerencia de conservación Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor Maridaje El aceite de oliva de aceituna “Premium” tiene una amplia conexión con: · Con carnes, en la elaboración de todo tipo de platos. · En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas. · Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos. · Ensaladas · Prostres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas. Información Nutricional por 100 gr Valor energético 900 kcal/3700 kJ Grasas 100 gr De las cuales, saturadas 14 gr Hidratos de carbono 0 gr De los cuales,azúcares 0 gr Proteínas 0 gr Sal 0 gr Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra
Preservar del calor y del exceso de luz